I fornitori
La maestria nel preparare impasti di grande qualità è fondamentale, ma non basta. Noi pensiamo che le persone impegnate a produrre e a fornirci il risultato del loro lavoro, svolto in armonia con la natura, siano parte attiva in un progetto comune di qualità e sostenibilità.

farina
Molino Agostini

mozzarella delle prealpi carniche
Caseificio Cansiglio

POMODORI SAN MARZANO
Azienda Agricola Prunotto

Olio EVO
Azienda Agricola Blandini

basilico
Cooperativa agricola biologica Giusto

Origano biologico del Parco del Pollino
Azienda Agricola Luigi Adinolfi

Birra agricola biologica
Bio birrificio agricolo Cà Barley